zapallo

Las semillas de zapallo tienen calorías, aunque no demasiadas y es rica en fibra, hidratos de carbono, proteínas y una pequeña parte de azúcar. Contienen: Vitaminas: B1, E, A, C. Minerales: Zinc, Hierro, Magnesio, Potasio, Fósforo y Calcio. -Otros: Acido Fólico, Antioxidantes, Acido Oleico, Cucurbitacina, Cucurbitita, Acido, linoléico, Hormonas vegetales, Betacarotenos, Niacina. Pueden ayudar a prevenir los cálculos renales, combatir los parásitos intestinales, estimular las funciones del páncreas regulando los niveles de azúcar en sangre, ayudar a eliminar la mucosidad de los pulmones e incluso a mejorar o prevenir algunos trastornos anímicos.

VALOR NUTRICIONAL: Valor energético: 541 kcal Proteínas: 25g Grasas: 45 g H. carbono: 18 g Fibra dietética: 4g

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